servis avec sa garniture ( choux rouge, knöpfli, marron, poire au vin, coin, confiture d'airelles)

Deux services, servis avec sa garniture ( choux rouge, knöpfli, marron, poire au vin, coin, confiture d'airelles PRIX PAR PERSONNE

Joues de porc confites, Vacherin Fribourgeois, sauce relevée, chou blanc cru, buns de chez Bichet Servi avec pommes frites

Servi avec un caramel beurre salé et glace vanille

Vermicelles de marron avec meringue écrasée et chantilly

Deux meringue avec double crème de Gruyère et coulis de fruits rouges

Pain grillé, vin blanc, jambon, fromage, oeuf

Gruyère, vacherin

Par notre pêcheur Perrissol Michel

Servi avec salade en entrée et rösti

Servi sur réchaud 220g par personne avec beurre maison, pommes frites à discrétion, salade en entrée

Servi avec deux sauces au choix et os à moelle Morilles, poivre, béarnaise

Servi avec salade en entrée et pommes frites

Servie avec pommes frites et salade en entrée

Joues de porc confites, Vacherin Fribourgeois, sauce relevée, choux blanc cru, buns de chez Bichet Servi avec pommes frites

servis avec sa garniture ( choux rouge, knöpfli, marron, poire au vin, coin, confiture d'airelles)

Deux services, servis avec sa garniture ( choux rouge, knöpfli, marron, poire au vin, coin, confiture d'airelles PRIX PAR PERSONNE

Servi avec un caramel beurre salé et glace vanille

Vanille, chocolat, pistache, caramel, café, abricot, citron, framboise, poire